設(shè)施菜地復(fù)種指數(shù)高,每茬單產(chǎn)都較高,因此從菜地帶走的養(yǎng)分種類多、數(shù)量大。設(shè)施內(nèi)光照弱、通風(fēng)差,病蟲害不斷加重。設(shè)施菜地因施肥與蔬菜吸收不匹配,使部分養(yǎng)分虧缺,部分養(yǎng)分富余殘留在土壤中,造成鹽積化或酸化。土壤微生物種群生態(tài)平衡被打破,有益微生物抗性差,數(shù)量和生物量逐步減少;有害微生物生存繁衍能力強(qiáng),數(shù)量和生物量增加。種種原因,都造成設(shè)施菜地土壤質(zhì)量隨種植年限增加呈劣化態(tài)勢,而且修復(fù)難度不斷加大。因此,采取科學(xué)合理的技術(shù)措施,修復(fù)設(shè)施菜地耕性,持續(xù)提高土壤質(zhì)量和地力,是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)長期工作。
(一)合理輪作換茬
設(shè)施蔬菜種類繁多,選擇適宜本地環(huán)境資源、設(shè)施類型的專用品種,進(jìn)行科學(xué)合理輪作,有助提升耕地質(zhì)量。 例如,通過深根,淺根蔬菜輪作,充分利用不同土壤養(yǎng)分;利用茄子果葉蔬菜,蔥蒜蔬菜輪作,充分吸收利用不同類型的養(yǎng)分;利用遠(yuǎn)緣蔬菜品種輪作,避免病蟲害同源感染;水源豐富的地區(qū),推廣應(yīng)用抗旱輪作技術(shù)。地下水既有效補(bǔ)償,表層土壤鹽分洗脫緩沖土壤pH值,驅(qū)殺線蟲,蠐螬,地老虎等地下害蟲和有害細(xì)菌,還能改善土壤的物理和化學(xué)性質(zhì),是最環(huán)保,高效設(shè)施蔬菜品質(zhì)的升級技術(shù)。
(二)科學(xué)肥水管理
設(shè)施菜地施肥要堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)相結(jié)合,適當(dāng)增施微肥和生物肥料。在肥水管理時(shí),科學(xué)運(yùn)籌,精確定量控制,以水調(diào)肥、以水調(diào)氣、肥水交互,提高肥料利用率。既要及時(shí)動態(tài)補(bǔ)充養(yǎng)分,又要盡量減少養(yǎng)分殘留。對地下水位低、滲漏能力強(qiáng)的設(shè)施菜地,可大肥大水施用,及時(shí)補(bǔ)充滿足蔬菜生長需要;對地下水位高、土壤黏重的設(shè)施菜地,要水肥一體化定量滴灌。結(jié)合生產(chǎn)需要,增加內(nèi)層覆蓋膜,增加地膜、小拱棚膜,有效減少水分蒸散,減輕鹽基表聚危害。覆蓋秸稈、礱糠、木屑等,也可起到類似作用。適當(dāng)增施有機(jī)肥,有機(jī)肥養(yǎng)分齊全、含量適中、肥效長,富含腐殖質(zhì)、顏色深,有助土壤吸熱提高地溫;吸水能力強(qiáng),增強(qiáng)土壤保水能力;與土壤黏粒礦物結(jié)合,穩(wěn)定土壤結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤透水透氣性;螯合土壤中銅、錳、鋅離子,為蔬菜提供微量營養(yǎng);絡(luò)合土壤中高價(jià)鐵、鋁離子,減少磷酸鹽的固定;吸附交換陽離子,提高土壤陽離子交換量;在土壤溶液中與金屬離子、黏粒礦物形成復(fù)雜穩(wěn)定基團(tuán),提高土壤持肥能力;中和氫離子或氫氧根離子,緩沖土壤酸堿度;自然礦化后產(chǎn)生二氧化碳、銨根離子、硝酸根離子、磷酸根離子等,提供蔬菜營養(yǎng);與有機(jī)分子結(jié)合,鈍化殘留農(nóng)藥生物活性、縮短藥效持續(xù)時(shí)間、增強(qiáng)生物降解能力。有機(jī)肥還富含纖維素、半纖維素、果膠等碳水化合物,為土壤微生物提供豐富碳源和化能,提高設(shè)施菜地土壤活力。
(三)應(yīng)用綠色防控技術(shù)
設(shè)施內(nèi)溫濕度很適宜病蟲草害發(fā)生,在生產(chǎn)管理時(shí)要優(yōu)先選用黃板、藍(lán)板、殺蟲燈、太陽能及高溫水汽等物理防治技術(shù);放養(yǎng)害蟲天敵,增施有益菌產(chǎn)生抗生素,噴施生物農(nóng)藥等生物防治技術(shù);化學(xué)防治堅(jiān)持防小防早,禁用“三高”農(nóng)藥及違禁農(nóng)藥,盡力減輕土壤污染,加大土壤修復(fù)力度,使設(shè)施菜地質(zhì)量保優(yōu)提升。
(四)推廣生態(tài)循環(huán)技術(shù)
設(shè)施菜地生產(chǎn)強(qiáng)度大,帶出系統(tǒng)外能量、物質(zhì)較多,要不斷優(yōu)化設(shè)施菜地局域生態(tài)系統(tǒng),盡量減少能量、物質(zhì)移除系統(tǒng)外,保持系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)定。主要措施:食用菌與蔬菜設(shè)施配套,食用菌產(chǎn)生二氧化碳供蔬菜光合作用,蔬菜釋放氧氣供食用菌發(fā)酵出菇;種養(yǎng)結(jié)合或養(yǎng)殖、沼氣、蔬菜相結(jié)合,增加光合產(chǎn)物利用生態(tài)鏈,強(qiáng)化體系內(nèi)能量和物質(zhì)循環(huán)利用功能,提高設(shè)施菜地質(zhì)量。
(五)優(yōu)化配套輔助設(shè)施
配套設(shè)施菜地內(nèi)外排灌設(shè)施,能排能灌。有效控制設(shè)施內(nèi)地下水位,協(xié)調(diào)土壤水、氣、肥及土壤微生物活力,有助提升設(shè)施菜地質(zhì)量。根據(jù)蔬菜生長特性,合理選用棚膜,增加除濕和換氣設(shè)備,增加二氧化碳補(bǔ)充設(shè)備和蔬菜有效光合光源,配套現(xiàn)代化遠(yuǎn)程信息監(jiān)控設(shè)備比如農(nóng)業(yè)傳感器,動態(tài)無損監(jiān)測蔬菜生長情況,基于專家決策模型優(yōu)化土壤、蔬菜、環(huán)境控制技術(shù),間接提高設(shè)施蔬菜耕地質(zhì)量。